큰 고기 조각을 만드는 방법
지난 10 일 동안 인터넷에서 음식에 대한 인기있는 주제 중 "큰 고기 조각을 맛있게 만드는 방법"은 많은 네티즌의 관심의 초점이되었습니다. 가족 저녁 식사이든 친구 파티이든, 큰 고기 조각의 요리 방법은 항상 격렬한 토론을 일으킬 수 있습니다. 이 기사는 최근의 뜨거운 주제와 핫 컨텐츠를 결합하여 구조화 된 데이터 및 상세한 단계를 포함하여 큰 고기에 대한 몇 가지 맛있는 레시피를 공유합니다.
1. 최근 인기있는 육류 요리 순위
순위 | 연습 이름 | 인기 지수 | 군중에게 적합합니다 |
---|---|---|---|
1 | 고기 덩어리 | 98 | 가족 저녁 식사 |
2 | 소스 맛을 가진 큰 고기 조각 | 95 | 친구 파티 | 소스
3 | 큰 고기 조각을 조림했습니다 | 90 | 건강 관리 그룹 |
4 | 큰 고기 조각 | 88 | 젊은이 |
5 | 달콤하고 신맛이 큰 고기 조각 | <년85 | 어린이 |
2. 큰 고기 조각을 요리하는 방법
찐 큰 고기 조각은 최근 가장 인기있는 연습이며 밝은 붉은 색, 지방이지만 기름기는 기름기가 없으며 입에서 녹는 특징입니다. 자세한 단계는 다음과 같습니다.
1.재료를 준비하십시오: 500 그램의 삼겹살, 20 그램의 암석 설탕, 10mL의 어두운 간장 소스, 20mL의 가벼운 간장 소스, 15mL의 요리 와인, 5 그램의 생강 조각, 10 그램의 파단 조각, 적절한 양의 스타 Anise 및 2 개의 베이 잎.
2.삼겹살을 다루십시오: 돼지 배를 3cm 정사각형 조각으로 자르고 차가운 물에 담그고 혈액 거품을 제거하십시오 ...
3.튀긴 설탕 색상: 냄비에 기름을 넣고, 바위 설탕을 넣고 베이 레드가 될 때까지 저열로 볶습니다.
4.스튜와 요리: 고기 조각을 넣고 볶은 볶음과 색을 볶고, 모든 조미료를 넣고, 끓는 물을 붓고 고기 조각을 덮고 부분적으로 낮은 열 위에 튜닝하십시오.
5.주스를 받으십시오: 고기가 부드럽고 썩을 때까지 스튜 다음 주스를 고열로 닫습니다.
세 가지 팁: 설탕을 볶을 때는 저열을 유지하십시오. 그렇지 않으면 쉽게 쓰라린 것입니다. 주스를 수집 할 때 팬에 달라 붙는 것을 방지 할 때 끊임없이 볶습니다.
3. 다른 부분에 대한 요리 제안
부분 | 모범 사례 | 요리 시간 성 | 맛 특징 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
돼지 꽃 피요 | 찐/스튜 | 1.5-2 시간 | 뚱뚱하고 얇고 입구에서 녹습니다 | 단단한 다리 | 간장/갈색 | 2-2.5 시간 | 확고한 육체, 명백한 섬유 |
앞 다리 고기 | 스튜/스토리 | 1-1.5 시간 | 적당한 지방과 얇고 맛이 쉽습니다 | ||||
안심 |
4. 큰 파이 요리에 대한 자주 질문 1.왜.고기를 조림 할 수 없습니까? 열이 충분하지 않거나 고기가 너무 오래 되었기 때문에 신선한 고기를 선택하고 조림 시간을 연장하는 것이 좋습니다.
2.비린 냄새를 제거하는 방법?블랜칭 할 때 요리 와인과 생강 슬라이스를 추가하거나 조림 할 때 소량의 호손과 귤 껍질을 추가하십시오.
3.고기를 더 맛있게 만드는 방법?30 분 동안 담그거나 이쑤시개를 사용하여 심층적 인 치료를하면서 고기에 구멍을 뚫습니다.
4.건강 팁 : 큰 고기 조각은 맛있지 만 지방 함량이 높습니다. 야채와 함께 먹고 양을 조절하는 것이 좋습니다. 세 가지 최고치를 가진 사람들은 특별한주의를 기울여야합니다.
5. 최근 인기있는 대형 고기 테마 비디오 권장 사항
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1. "큰 고기 조각을 만드는 10 가지 방법"전망 : 830 만2. "Braised Pork Ultimate Edition 튜토리얼"보기 : 5 백만
3. "식당 수준의 소스 뼈를 만드는 방법"보기 : 450 만
이 큰 고기 조각의 요리 기술을 습득하면 가족의 미각을 만족시킬뿐만 아니라 친구 모임에서 기술을 과시 할 수 있습니다. 고기의 다른 부분에 따라 적절한 방법을 선택하고 요리 단계를 따라 맛있는 큰 고기 조각을 만드십시오!
세부 사항을 확인하십시오
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